GESTÃO ESTRATÉGICA DE RECURSOS HUMANOS EM HOTELARIA E TURISMO: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA DA LITERATURA

STRATEGIC MANAGEMENT OF HUMAN RESOURCES IN HOTEL AND TOURISM: A SYSTEMATIC REVIEW OF THE LITERATURE

Abstract

RESUMO: As áreas de hospitalidade e turismo enfrentam um mercado altamente competitivo, assim como crescentes demandas turísticas por experiências novas e únicas. Neste contexto, a gestão de recursos humanos (GRH) desempenha um papel crítico no seu sucesso e, portanto, na sua sobrevivência. Assim, o objetivo do trabalho é explorar as metodologias de gestão de recursos humanos a partir de uma revisão da literatura dos últimos 6 anos do ponto de vista da hospitalidade e turismo. A partir da revisão sistemática da literatura das publicações de 2017 a 2022 das revistas disponíveis na base de dados Science Direct. Utilizando uma metodologia de classificação dos artigos descrita por Madera et al. (2017) dividindo as publicações em 6 temas, este artigo contribui para o avanço da pesquisa dentro das disciplinas de hospitalidade e turismo por meio de uma revisão bibliográfica: a partir das temáticas gestão de recursos humanos verde e os impactos e implicações do COVID-19 na hotelaria. Palavras-chave: Gestão estratégica, desempenho organizacional, gestão de recursos humanos de alto desempenho.

ABSTRACT: The hospitality and tourism areas face a highly competitive market, as well as growing tourist demands for new and unique experiences. In this context, human resource management (HRM) plays a critical role in its success and, therefore, in its survival. Thus, the objective of this work is to explore human resource management methodologies from a literature review of the last 6 years from the point of view of hospitality and tourism. From the systematic review of the literature of publications from 2017 to 2022 of the journals available in the Science Direct database. Using an article classification methodology described by Madera et al. (2017) dividing the publications into 6 themes, this article contributes to the advancement of research within the disciplines of hospitality and tourism through a bibliographical review: from the themes green human resource management and the impacts and implications of COVID-19 in the hotel business. Keywords: Strategic management, organizational performance, high performance human resource management.